Quando plantar alho: O alho é uma cultura favorita de muitos jardineiros domésticos por vários motivos. É fácil de cultivar e pode crescer muito muito no inverno, dependendo do clima. Tornou-se rapidamente uma segmento precípuo de qualquer horto de outono. Ao contrário da maioria das hortaliças, nascente alho picante é plantado no outono e colhido no verão seguinte.
Sob o cobertor gelado do inverno, os dentes de alho fazem sua mágica e se transformam em bulbos grandes e saborosos para armazenamento e uso durante o resto do ano. O tempo exato de plantio depende do seu clima e do tipo de alho que você escolher.
Vamos cavar exatamente quando você deve plantar alho no outono com base na sua zona de robustez do USDA!
A Resposta Curta Quando plantar alho:
Na maioria das vezes, você deve ser plantar alho entre setembro e novembro. Nas zonas gélidas do setentrião de 0 a 4, pode ser plantado ao longo de setembro. Nas zonas 5 a 7, o alho hardneck é tradicionalmente plantado em outubro. Os produtores nas zonas 8 e 9 geralmente esperam até outubro ou novembro. Produtores tropicais livres de gelo nas zonas 10 a 11 geralmente cultivam alho softneck somente nos meses mais frios de dezembro a janeiro, mas também podem plantar alho hardneck em outubro a novembro, principalmente se eles vernalizarem com antecedência.
A Resposta Longa de Quando plantar alho
O alho é uma das culturas de menor manutenção que você pode cultivar, mas requer qualquer planejamento para assestar a data de plantio. Esta cultura pungente da família da cebola requer um notório período de tempo indiferente para desenvolver bulbos.
O 4-8 semanas de temperaturas frias (aquém de 40°F) é chamado de período de vernalização. O clima indiferente faz com que as vegetais comecem a gerar raízes, fiquem dormentes no inverno e retornem na primavera, prontas para se transformar em bulbos gordos.
Em climas frios, o clima fará o trabalho por você. Mas os produtores quentes do sul podem precisar enganar seu alho fazendo-o pensar que enfrentou os elementos do inverno. De qualquer forma, se o seu jardim gelar, é melhor colocar os bulbos de alho enquanto o tempo ainda está suportável.
No entanto, você não quer plantar alho muito cedo. O plantio precoce resulta em insignificante propagação e menor verosimilhança de bulbificação. Os cravos podem apodrecer. Para encontrar um estabilidade entre plantar muito cedo ou muito tarde, lembre-se destes regras:
Plante 4-6 semanas antes do solo estrear a gelar, ou logo depois a primeira geada ligeiro.
Plante 2 a 3 semanas antes ou depois da primeira geada estimada no outono. Se o clima estiver excepcionalmente quente durante o outono, espere até que comece a gelar.
Se não houver geada, escolha as variedades softneck e ligeiro à geladeira por 5 a 10 semanas antes do plantio. Plante durante a estação mais fria.
Use o Mapa da Zona de Resistência da Planta do USDA para estabelecer sua zona de propagação e, em seguida, vá para almanaque do fazendeiro para calcular a data estimada da primeira geada do outono. Isso lhe dará uma boa teoria da melhor janela de oportunidade para colocar o alho no pavimento.
Tábua de Plantio por Zona de Resistência
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Tempo de plantio fundamentado na variedade
Embora você possa tecnicamente cultivar alho em qualquer lugar nos EUA, certos tipos são melhores para determinadas regiões. As duas categorias principais são os alhos hardneck e softneck. Seu cultivo é semelhante, mas suas épocas de plantio e robustez são únicas:
Alho duro é mais resistente ao indiferente e melhor para climas do setentrião. Requer o inverno indiferente (período de vernalização) para gerar bulbos cheios. Uma vez que o nome indica, o alho hardneck tem uma haste mediano rígida. Eles são o único tipo de alho que produz escamas amanteigadas deliciosas (caules de flores) durante a primavera ou o verão. Os dentes tendem a ser maiores, mais fáceis de pelar e de sabor mais multíplice.
Plante alho hardneck logo depois a primeira geada do outono para prometer que ele receba 4-8 semanas completas de exposição ao indiferente aquém de 40 ° F.
alho tenro é melhor para climas amenos ou quentes. Ele só precisa de uma ligeiro exposição ao indiferente (vernalização) para cultivar um bulbo. Isso pode ser facilmente hackeado com 5 a 10 semanas na geladeira antes do plantio. As variedades Softneck têm um talo macio para tranças de alho. Eles têm uma vida útil mais longa, dentes menores, mais invólucros e sabores suaves a quentes.
Em climas tropicais, plante alho tenro durante o início do inverno depois 5-10 semanas de refrigeração (não congela).
Erro generalidade: plantar cedo demais
Um dos maiores erros que os produtores iniciantes de alho cometem é plantar cedo demais. Levante allium resistente ao indiferente não somente tolera o indiferente, precisa disso!
Pense nos dentes de alho (erroneamente chamados de “alho de semente”) porquê cápsulas de armazenamento de vegetais. Dentro estão todos os amidos, açúcares e genética que a vegetal precisa para crescer antes que ela possa realmente fotos sintetizar com suas folhas.
O alho serve para estabelecer algumas raízes durante o outono e depois ir letargo durante o inverno. Na primavera, ele usa todo o propagação da raiz no clima indiferente para empuxar um gomo e estrear a cultivar mais cravos até formar um bulbo.
Na melhor das hipóteses, plantar muito cedo fará com que seu alho tenha bulbos pequenos (que não são divertidos de pelar na cozinha). No entanto, na pior das hipóteses, plantar cedo demais pode fazer com que brotos verdes cresçam cedo demais.
Quando chega a geada, o gomo morre e o cravo não tem vigor suficiente para a primavera. O cravo pode até desidratar (secar), apodrecer ou ser comido por roedores.
É por isso que o alho plantado na primavera só pode se tornar uma cebolinha ou cebolinha. Não é capaz de “explodir” porque não recebe a exposição ao indiferente de que necessita. A mesma coisa acontece quando os produtores do sul ou tropical tentam plantar durante o outono: o clima é muito quente e prejudica o propagação dos cravos, logo eles nunca desenvolva bulbos.
O alho precisa de vernalização?
Vegetais de alho precisam de vernalização (um período de resfriamento) para fazer com que as vegetais desenvolvam os bulbos grandes e picantes que desejamos. Sem vernalização, você pode completar com bulbos patéticos ou cravos rachados com rendimentos muito baixos.
Ao contrário da maioria dos vegetais de jardim, o alho evoluiu nas temperaturas frias do setentrião e, na verdade, requer indiferente para crescer em todo o seu potencial.
Você deve refrigerar antes de plantar?
Se você mora em uma zona que congela (zonas 7 e mais frias), a refrigeração do alho não é necessária. No entanto, se você cultivar na zona 8 ou mais quente, seu alho pode se beneficiar da refrigeração antes do plantio.
Em áreas com invernos quentes, você precisa enganar seu alho fazendo-o pensar que está muito ao setentrião. Uma vez que o alho softneck requer menos vernalização, os produtores do sul normalmente optam por essas variedades. Mas se você tiver paciência, os jardineiros de clima quente também podem cultivar variedades hardneck. Os tempos ideais de refrigeração são:
- Alho Softneck em climas quentes: ligeiro à geladeira por 5-8 semanas
- Alho Hardneck em climas quentes: ligeiro à geladeira por 10 a 12 semanas
Quanto mais quente for o inverno, mais tempo você deve refrigerar. Para jardineiros tropicais, isso significa que você precisará encomendar sua semente e colocá-la na geladeira em agosto ou setembro. Quando novembro chegar, você pode plantar enquanto o tempo esfria. Uma boa cobertura de folhas ou palha pode ajudar a manter o solo fresco durante o período de propagação.
Considere também a duração média do clima indiferente. Por exemplo, muitos produtores na zona 9 têm as condições perfeitas para o cultivo de alho, desde que esteja no solo no início de novembro; sua estação fria geralmente é de dezembro a fevereiro, e muitas vezes haverá temperaturas na moradia dos 20 graus. Os produtores da Zona 10 raramente veem temperaturas aquém dos 30 graus, mas têm um tempo semelhante para os meses frios. Os produtores da Zona 11 devem definitivamente considerar a vernalização!
O alho só deve ser vernalizado na geladeira em temperaturas próximas 33-39°F. Não congele! Em vez disso, mantenha-o sequioso em um saco de papel para reduzir o risco de podridão.
Pensamentos finais
O alho é, sem incerteza, uma cultura de propagação lento. É melhor para jardineiros pacientes que não se importam em deixar um canteiro para fazer suas próprias coisas durante uma longa segmento do ano. Felizmente, se você preparar e plantar alho na hora certaele faz todo o trabalho duro para você.
Todos esses meses de propagação exigem pouca ajuda de você até a hora da colheita no verão! Além de alguma regadura de verão e uma generosa categoria de cobertura morta, o alho pode crescer em muitas condições. Pode crescer na sombra e mourejar com alguns dos meses mais frios do inverno!